Бизнес план разделка мяса

Птичье мясо отличается нежностью и сочностью, благодаря способности удерживать связанную воду, особенно это касается красного мяса водоплавающих птиц и ножных мышц кур, индеек. Мышечные волокна птиц содержат мало соединительной ткани и отличаются особо тонкой структурой. Наиболее нежным является белое мясо индюшат и цыплят. Производство мяса птицы отличается высокой эффективностью. Потребление мяса в России, тыс. Из чего состоят этапы техпроцесса по переработке птицы? Технология производства мяса птицы состоит из таких стадий: Регионы доноры регионы реципиенты Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях.

Бизнес-план: Производство мяса птицы и пухо-перового сырья

Бизнес-план как основной документ коммерческого предприятия. Описание разделов бизнес-плана, порядка их разработки. Оценка рынка сбыта, план маркетинга, производства, персонала. Юридический план и оценка рисков. Подсчет прибыли, стратегия финансирования. Анализ рынков сбыта и стратегия маркетинга.

Все плюсы и минусы бизнеса на курах, как составить бизнес-план. Еще один продукт жизнедеятельности этих птиц яйца – незаменимая часть вкусных и А ведь еще можно продавать мясо, выращивать цыплят ( минимальные.

Основными документами, регулирующими деятельность КФХ, является свидетельство о государственной регистрации главы КФХ, свидетельство о постановке на учет в территориальном налоговом органе, выписка из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей, информационное письмо Госкомстата с кодами ОКВЭД [7]. В дальнейшей деятельности организации планируется увеличивать поголовье птиц для расширения объемов производства. Для того чтобы оценить спрос на мясо индейки, мы провели маркетинговое исследование, в ходе которого опросили 20 женщин и 20 мужчин различных возрастов.

Обработав данные, можно смело говорить о том, что основными покупателями являются женщины в возрасте от 18 до 65 лет. Самая оптимальная цена мяса, устраивающая омских жителей, в среднем за 1 кг - - руб. Это вполне приемлемые цены на мясо индейки. Предполагается, что в начальном периоде продукция будет реализовываться, главным образом, в регионе проекта. Основной сбыт продукции будет происходить через детские сады, больницы, дома отдыха, санатории, а так же через продовольственные рынки и частные несетевые магазины Омска и Омской области.

Далее продукция предприятия будет поставляться на рынки других субъектов РФ. Для продвижения продукта на рынке, соискания новых инвесторов, привлечения покупателей, разработаем несколько маркетинговых мероприятий: На создание сайта потребуется около 2 руб.

Итого первоначальные инвестиции на старт проекта, с учетом наличия помещения составляют тыс. Регистрация деятельности На этапе составления бизнес плана важно определиться с организационной формой будущей фермы. Данный выбор обусловлен небольшим пакетом документов и минимальными затратами на регистрацию деятельности. Самым выгодным налоговым режимом для сельхозпроизводителей считается ЕСХН единый сельскохозяйственный налог.

Если вы планируете строить ферму на собственном участке, то земля должна быть оформлена в соответствии с видом разрешенного использования.

Бизнес-план по производству мяса птицы (гуси) · Бизнес-план производства мяса птицы и пухо-перового сырья (гуси).

Производство мяса птицы и пухо-перового сырья Птицефабрика - это комплексное производство, охватывающее воспроизводство поголовья птицы, ее откорм и дальнейшее производство мяса и пухо-перового сырья 1. Задачами предприятия в инвестиционный период являются: Выбранный вид деятельности сочетается с региональными программами развития аграрного сектора экономики Ростовской области и повышения обеспеченности населения продуктами первой необходимости.

Накопление собственного капитала в фермерском хозяйстве создает базу для закрепления производительных сил на селе и обновления технологии аграрного производства. Экспортно-импортные операции крестьянских хозяйств обеспечивают интеграцию местных аграрных производителей в мирохозяйственный процесс и прививают им рыночные навыки хозяйствования. Месторасположение и собственность предприятия Инициатор проекта - фермерское хозяйство"Овис"- зарегистрировано Постановлением главы администрации Усть-Донецкого района Ростовской области 22 мая г.

Фермерское хозяйство"Овис" расположено на территории ст. Мелиховской Усть-Донецкого района Ростовской области в км. Ростова- на - Дону , имеет землеотвод 4 га. В собственности фермерского хозяйства"Овис" находится помещение птичника стоимостью на Заключение об оценке недвижимого имущества прилагается. Здание птичника кирпичное, площадью 1.

Бизнес-план разведения индейки (с фин.расчетами)

Разведение кур — всегда актуальное занятие по нескольким причинам: Организационный план Все, кто планируют начинать собственное дело, начинают с разработки бизнес-плана. С его помощью не только просчитывают запланированные расходы и прибыль, но и анализируют возможные форс-мажоры в ходе организации бизнеса. Начать планирование необходимо с основных моментов.

Финансовый план: инвестиции Окупаемость Перспективы развития бизнеса по переработке мяса птицы. Бизнес по переработке мяса птицы является.

Торговые описания 89 ГОСТ Мясо индеек тушки и их части. Общие технические условия Итого страницы, 61 таблица, 56 рисунков, 24 графика и 8 диаграмм. Список таблиц Таблица 1. Технические характеристики птичника и клеток. Параметры микроклимата для индеек. График светового и температурного режимов при откорме индюшат 0 - дневного возраста. График светового и температурного режимов при откорме индюшат 46 - дневного возраста. Питательность комбикормов для индюшат среднего типа, выращиваемых на мясо.

Объемы производства и продаж мяса индеек. Штатное расписание персонала предприятия по видам деятельности. Погодовая оплата труда персонала.

Бизнес-план

Объем реализации продукции предприятия в рамках проекта при выходе на проектную мощность Таблица 2. Описание товарной номенклатуры предприятия Таблица 3. Перечень возводимых объектов Таблица 4. Крупнейшие российские производители продукции Таблица 5. Перечень основного необходимого сырья, комплектующих и материалов при выходе на проектную мощность Таблица 6.

Целевые регионы сбыта и прогнозируемая рыночная доля Таблица 7.

БИЗНЕС-ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ПТИЦЫ организации агропромышленного производства, труда и бизнес - планирования на предприятиях.

Здание птичника бетонное, площадью м кв. Для освоения современных технологий выращивания птицы основные фонды предприятия требуют реконструкции и развития производственной инфраструктуры. Технология и продукция предприятия Основным видом деятельности является выращивание птицы — курей — получение яйца и убой птицы для реализации мяса. Кормовой базой птицефабрики являются частично посевные площади, но основные корма закупаются у предприятий — изготовителей комбикормов.

Технология раздачи кормов, очистка помещений, ощипывание пуха, убой птицы, доведение тушек до кондиционных требований — ручная. Продукция хозяйства — куриное, яйцо и мясо птици.

Бизнес-план птицефабрики

Данный бизнес-план, как и все другие в разделе бизнес-планы , содержит расчеты средних цен, которые в вашем случае могут отличаться. Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально. Описание услуги В данном бизнес плане рассмотрена концепция небольшого мясного магазина, в котором будет продаваться свежее и охлажденное мясо, полуфабрикаты, фасованные порционные куски, различные наборы субпродуктов.

Будет также освещена возможность работы с заказами товара с последующей доставкой на дом. Начнем мы с анализа мясного рынка и возможных конкурентов.

Выращивание промышленной птицы на собственных производственных пухо-перового сырья прижизненного ощипывания и мяса птицы. Предлагаемый бизнес-план птицефабрики – это глубокий анализ.

Настоящий материал служит примером готового бизнес-плана и может быть использован в качестве учебного пособия. Задачами предприятия в инвестиционный период являются: Выбранный вид деятельности сочетается с региональными программами развития аграрного сектора экономики Ростовской области и повышения обеспеченности населения продуктами первой необходимости.

Накопление собственного капитала в фермерском хозяйстве создает базу для закрепления производительных сил на селе и обновления технологии аграрного производства. Экспортно-импортные операции крестьянских хозяйств обеспечивают интеграцию местных аграрных производителей в мирохозяйственный процесс и прививают им рыночные навыки хозяйствования.

Месторасположение и собственность предприятия Инициатор проекта - фермерское хозяйство"Овис"- зарегистрировано Постановлением главы администрации Усть-Донецкого района Ростовской области 22 мая г. Фермерское хозяйство"Овис" расположено на территории ст. Мелиховской Усть-Донецкого района Ростовской области в км. Ростова- на - Дону , имеет землеотвод 4 га. В собственности фермерского хозяйства"Овис" находится помещение птичника стоимостью на Заключение об оценке недвижимого имущества прилагается.

Здание птичника кирпичное, площадью 1. Помещение птичника оборудовано водопроводом от артезианской скважины, канализацией, вентиляцией, отоплением, освещением. Техническое оборудование птичника и агрегатов для приготовления пухо-перового сырья оценивается на

В Хасавюртовском районе открылся современный цех по переработке мяса птицы